Решение в сфере развития холодовых цепей

Стеллажный скороморозильный аппарат (с компрессором)

Стеллажный скороморозильный аппарат производства Square Technology предназначен для быстрой заморозки рыбы, креветок, моллюсков, овощей, порезанного на кусочки красного мяса и мяса птицы и множества упакованной пищевой продукции. Пластины расположены горизонтально в виде полок на фиксированном расстоянии. Продукция для заморозки размещается на полках. Данное оборудование обладает большим размером по сравнению со стандартным плиточным скороморозильным аппаратом, что обеспечивает более высокую производительность заморозки. Стеллажный плиточный скороморозильный аппарат также может быть оснащен компрессорной установкой.

Примечания: Конкретные параметры могут быть установлены в соответствии с типом продукции и требованиями к заморозке.

• 

  Испарительная пластина изготовлена из алюминиево-магниевого сплава посредством экструзии и аргоновой сварки. По сравнению со сталью данный материал обладает такими преимуществами как небольшой вес, высокая чистота обработки поверхности и хорошая теплопроводность.

---

• 

  По двум сторонам пластины установлены четыре осевых вентилятора 0.37кВт, таким образом формируя непрерывную и равномерную скорость воздуха в закрытом пространстве. Нижняя часть замораживаемого продукта располагается непосредственно на пластине, запуская процесс теплоотдачи, в это время осуществляется теплообмен между поверхностью продукции и холодным воздухом. Стеллажные плиточные скороморозильные аппараты производства Square Technology осуществляют контактную заморозку и заморозку сжатым воздухом, сокращаяя время замораживания и экономя энергию.

---

• 

  Скороморозильный аппарат может быть оснащен поршневой или винтовой компрессорными установками, которые отличаются низким уровнем шума, компактными размерами, высокой эффективностью и простотой эксплуатации.

---

• Конструирование и производство морозильного оборудования Square Technology осуществляется в соответствии с требованиями HACCP, это дает ему такие преимущества как хорошее санитарное состояние, высокая скорость замораживания, равномерная температура и низкое потребление энергии.

• Мы можем разработать и изготовить нетиповую продукцию с учетом состояния замороженной продукции и требований заказчика.
• Производственная мощность может варьироваться в диапазоне 1000кг/партия - 5000кг/партия на выбор.
• Длина испарительной пластины - от 2100мм до 5500мм на выбор.
• Ширина испарительной пластины - 1200мм, 1400мм или 1600мм на выбор.
• Количество испарительных пластин - от 10 до 15 штук.
• Расстояние между ярусами может быть подобрано индивидуально в соответствии с толщиной продукции.
• Возможно использование как насосной подачи жидкости, так и подачи жидкости через расширительный клапан.
• Морозильный аппарат может быть оснащен встроенной или внешней компрессорной установкой.