Решение в сфере развития холодовых цепей

Флюидизационный скороморозильный аппарат (с полным псевдоожиженным слоем)

Данный флюидизационный скороморозильный аппарат предназначен для штучной заморозки пищевой продукции небольшого размера, например, мягких, хрупких и легких фруктов и овощей, продуктов водного промысла, такие как рыба, креветки, моллюски, а также мясной и молочной продукции и готовых обедов.

Примечания: Вышеуказанные параметры установлены для заморозки 5т гороха в час. Данные параметры могут быть изменены в соответствии с различными типами продукции и методами заморозки.

• Флюидизационный скороморозильный аппарат оснащен вентилятором с частотно регулируемым приводом, который позволяет регулировать воздуховод и перфорированную конвейерную ленту. Это обеспечивает формирование замораживаемой продукцией стабильного и контролируемого псевдоожиженного слоя для осуществления эффективной заморозки.
• Данное оборудование оснащено роторной мешалкой, которая эффективно препятствует формированию замороженных комков из влажной и вязкой продукции.
• Противообледенительная система эффективно предотвращает возникновение таких проблем как остановка двигателя и повреждение оборудования, вызванных его промерзанием.
• Перфорированная конвейерная лента предполагает коническую конструкцию воздухозаборника и может соединяться с оборудованием для очистки конвейерной ленты. Это позволяет избежать засорения воздухозаборника, гарантируя стабильность работы оборудования в течение долгого времени.
• Система разморозки ADF обеспечивает непрерывную и эффективную теплопередачу в испарителе.

• Производственная мощность может варьироваться в диапазоне от 1500кг/ч до 12500кг/ч на выбор (рассчет для заморозки гороха).
• На основе требований заказчика осуществляется подбор наиболее подходящих конфигураций.
• Приемный и разгрузочный конвейеры подбираются с учетом требований заказчика.
• Возможен подбор морозильного аппарата с цельносварной конструкцией.
• Данное оборудование может быть оснащено автоматической станцией CIP мойки, которая обеспечивает эффективную очистку внутренней части оборудования.